Pastelitos de Oreo
CON NUPI SABOR NATURAL NUEZ
Ingredientes para los pastelitos:
- 2 barritas de mantequilla de 90 g
- 1 1/2 tazas de azúcar morena
- 4 huevos
- 1 cucharadita de NUPI sabor natural Nuez – Compra aquí
- 1/2 taza de cocoa
- 1 3/4 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de galletas Oreo en trocitos
Ingredientes para la cobertura:
- 1/2 barra de mantequilla de 90 g
- 1 lata de leche condensada de 387 g
- 3 cucharadas soperas de cocoa
Para decorar:
- 6 galletas Oreo molidas
- 8 galletas Oreo cortadas como tumbas
- Huesitos de chocolate blanco (opcional)
Procedimiento
- Batir la mantequilla derretida con el azúcar.
- Agregar los huevos y batir uno por uno, añadir Nupi sabor Nuez hasta integrar.
- Añadir la cocoa y mezclar bien.
- Agregar la harina con el polvo de hornear y la sal; batir hasta integrar.
- Incorporar con una espátula los trozos de galleta.
- Depositar en un molde rectangular de 20 x 30 cm, previamente engrasado.
- Hornear a 180 grados por 20 a 25 min.
- Prepara la cobertura: En una olla calienta la leche condensada con la mantequilla; mezclando para que no se queme.
- Añade la cocoa y sigue mezclando.
- Cuando esté un poco espeso, apaga el fuego y bate con un globo para disolver la cocoa.
- Corta los pastelitos en 8 rectángulos y coloca la cobertura.
- Decora como tumbas.