Ensalada de nopales
CON NUPI SABOR NATURAL NARANJA
Ingredientes:
- 2 tazas de nopales en cuadritos
- 1/2 Cucharada de sal
- 1/4 de cebolla en trozo y otro 1/4 de cebolla picado en cuadritos (1/4 taza aproximadamente)
- 12 tomates cherries partidos (1 taza aproximadamente)
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 taza de queso panela rallado
Ingredientes para el aderezo:
- 1 Cucharada de vinagre
- 1/2 Cucharada de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita NUPI sabor natural Naranja – Compra aquí
Instrucciones
- Cocer los nopales en agua con el trozo de cebolla y la 1/2 Cucharada de sal, hervir aproximadamente por 20 minutos.
- Retirar del fuego y eliminar el agua y la cebolla en trozo. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes.
- Mezclar los nopales con la cebolla picada, el tomate, el cilantro y el queso panela.
- Agregar el aderezo y mezclar.
Alejandro Fuentes
agosto 13, 2020 at 10:04 pmBuenas noches. Esta ensalada se ve deliciosa pero….según la recetándomela 4 tazas y 1/4 de i gradientes sólo dos y sólo una cucharada y 3/4 de otra de ingredientes líquidos. Así es? Por muy fuerte que sea el sabor del Nupi de naranja, según mi experiencia,que no es mucha, nunca vas a lograr impregnar de aderezo 4 tazas de sólidos con 2 cucharadas de líquido. A lo mejor no tengo razón pero en caso de si tenerla me gustaría cuantas recetas de aderezo tengo quehacer porque sí quiero hacer la ensalada. Muchas gracias.
NUPI
septiembre 3, 2020 at 6:28 pmHola Alejandro, las 2 tazas de nopales son medidas en crudo, cuando son cocinados se reduce el volumen casi a la mitad. Esta receta la hemos probado antes de publicarla, pero si deseas una ensalada con más sabor puedes duplicar las cantidades de aderezo. Esperamos que la disfrutes!
Alejandro Fuentes
agosto 14, 2020 at 8:03 pmEsa cantidad de aderezo para cuanta ensalada e¿
NUPI
septiembre 3, 2020 at 6:29 pmEstas porciones de la ensalada es para 2 personas.
Gustavo Rodriguez Campos
agosto 14, 2020 at 8:50 pmPara cuántas personas es ?
NUPI
septiembre 3, 2020 at 6:29 pmHola Gustavo, estas porciones de la ensalada es para 2 personas.