Crema de brócoli
CON NUPI SABOR NATURAL ALMENDRA
Ingredientes:
- 1/2 barrita de mantequilla (45 g)
- 1/2 cebolla en trozos (1 taza aprox.)
- 2 dientes de ajo en trozos
- 1 brócoli grande (7 tazas en trocitos, aprox.)
- 2 tazas de caldo de pollo (o un cubito de caldo de pollo + 2 tazas de agua)
- 1 taza de crema
- 1/4 taza de queso parmesano
- 1/4 cucharadita de sal (o al gusto)
- 1 cucharadita de NUPI sabor natural Almendra – Compra aquí
- Perejil y croutones para decorar
Instrucciones
- En una cacerola honda, calentar la mantequilla.
- Agregar la cebolla, el ajo y el brócoli y acitronar.
- Agregar el caldo de pollo, la crema, el queso parmesano, la sal y NUPI sabor natural Almendra.
- Mezclar y tapar la cacerola, dejar cocinando por 10 a 15 min a fuego medio.
- Licuar todo muy bien.
- Servir y decorar con perejil y croutones.