NUPI

Camarones al coco

CON NUPI SABOR NATURAL NARANJA


Ingredientes para los camarones:

  • 454g. de camarones
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 tazas de coco rallado endulzado
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Aceite para freír
  • 1/2 cucharadita NUPI sabor natural Naranja – Compra aquí

Ingredientes para la salsa:

  • 2 mangos grandes
  • 1 chile habanero
  • 1/2 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla morada
  • Cilantro al gusto
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de
  • NUPI sabor natural Naranja – Compra aquí
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Procedimiento

  1. Limpia y desvena los camarones
  2. Sazónalos con 1/2 cucharadita de sal (o al gusto)
  3. En un bowl bate ligeramente los 3 huevos y agrégales la pimienta y Nupi sabor Naranja.
  4. Cubre los camarones con harina, después pásalos por el huevo batido y después cúbrelos con el coco rallado.
  5. Fríe los camarones en aceite, calentando a fuego medio por 2 minutos de cada lado (aproximadamente).
  6. Cuando estén dorados, sácalos del aceite y colócalos en papel absorbente.
  7. Para preparar la salsa, coloca todos los ingredientes en la licuadora, menos el aceite de oliva.
  8. En una cacerola, calienta el aceite de oliva y agrega la salsa. Deja cocinar por unos 3 a 5 minutos.
  9. Acompaña tus camarones con la salsa.

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